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ごはん



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妊娠中は鉄分命!ってことでレバーを食べるようにしている。
けど、じつはレバーが苦手。
いろんな調理法をためしている最中です。
今日はレバーペーストを作ってみた。
好きなパンと一緒なら食べれるんじゃないかと思ったのだ。
最初、ペーストだけ味見をしてみて、、、やっぱだめだなぁ。
と思っていたのだけど、冷やしてパンと一緒に食べると
臭みが気にならなかった!
これはいけるかもしれない(≧▽≦)
だけど、欠点は大量に食べられないこと。
思いのほか多くできてしまった大量のレバーペーストが残った。
明日からは朝食をパンにかえよう。。。
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満足度 : 満足度:いいかんじ!

2006/6/20 20:53 | この記事の詳細 | コメント(0) | トラックバック(0)



今日のお昼は鶏の照り焼きとアボカド、サラダの丼。
ドレッシング、マヨもかけたのでうまかった~。
つけあわせは昨日の残りのほうれん草ともやしのナムル+赤だし(インスタント)。
だけど、これでもだんなの胃はもたれた様子。
量少なめなのにな~
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満足度 : 満足度:めちゃめちゃいいかんじ!!

2006/6/20 14:00 | この記事の詳細 | コメント(0) | トラックバック(0)

2006年6月19日
餃子

ごはん   晩ごはん  


餡は手作りだよー

こないだの市場で買ってきた豚ひき肉を使ってぎょうざを作った。
野菜たっぷりでおいしかった~。
だけども焼きがうまくいかない。。。(*_*)
キーキーいいながら焼いていたらだんながひっくりかえしてくれた。
多めに作って冷凍したから、次回は焼きが課題だな。
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満足度 : 満足度:ふつー

2006/6/19 20:35 | この記事の詳細 | コメント(0) | トラックバック(0)

だんなの妹と川越までお買い物。
妹は子連れ、私は妊婦なのでゆっくりペースで買い物できてちょうどいい!
お昼はアフタヌーンティーでスペシャルランチ。
↓写真はランチについてきたロールケーキ。
 おっきい!おいしい!だいまんぞくっ

アフタヌーンティーのロールケーキ

アフタヌーンティーの1Fでパンを購入して帰路についた。
妹のもひとりのお子を迎えにいったり、妹んちよったり、買い物したりして帰宅。
先日合格発表のあった同居人の合格通知がきていた。
結構いい成績だったらすぃ(≧▽≦)
えがった~~~。
2次試験もがんばれー(^○^)!!
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満足度 : 満足度:めちゃめちゃいいかんじ!!

2006/6/19 18:43 | この記事の詳細 | コメント(0) | トラックバック(0)

2006年6月18日
肉団子

ごはん   晩ごはん  


肉団子

今日は読売新聞から月イチでもらえる料理冊子に
載っている料理を作ってみた。
肉団子の甘酢あん。
ゆでるタイプなのであっさりしておいしかった。
つけあわせはほうれん草のおひたし。
ちょっとしょうゆがききすぎたかんじ。
肉団子は多めに作って冷凍保存してあるので
次はだんなリクエストのミートボール風味付けにしてみよう。
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満足度 : 満足度:いいかんじ!

2006/6/18 20:36 | この記事の詳細 | コメント(0) | トラックバック(0)

手作りちゃんぽん

ウェイパーでちゃんぽんが作れるっぽいことを昨日発見し、さっそく作ってみた。
味付けはウェイパー、塩、薄口しょうゆ。
かなり大成功だった!
ちゃんぽん麺はここらへんにはないので、
ケイズブリッジ株式会社がだしてる"祭"蒸し焼きそば麺で代用。結構近い。
料理ブログ

満足度 : 満足度:めちゃめちゃいいかんじ!!

2006/6/18 14:50 | この記事の詳細 | コメント(0) | トラックバック(0)

とりとキノコの白ワイン蒸し

だんなの胃の調子が悪い。
だんだん量が食べられなくなってきている。
歳のせいか???
なので、さっぱりあっさり量少なめを要求されております。
今日はさっぱり鶏としめじを炒めて白ワインで風味付けしたものと
新ジャガの煮付けに厚揚げをたしたもの。
これでも量がおおかったらしぃ。。。
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満足度 : 満足度:ふつー

2006/6/17 20:42 | この記事の詳細 | コメント(0) | トラックバック(0)

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ありあわせの具で作ったもの。
でも、ウェイパー、塩、酒、薄口しょうゆで味付けしたら
ちゃんぽんスープのような風味になってごっつうまかった。
これでちゃんぽんも作れるかも。。。( ̄ー ̄)ニヤリッ
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満足度 : 満足度:めちゃめちゃいいかんじ!!

2006/6/17 16:56 | この記事の詳細 | コメント(0) | トラックバック(0)

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今日はとろろの日だそうだ。うーん、ごろあわせきびしい。
メニューは
・漬けマグロ&とろろ丼
・かつおのたたき
・ちゃわんむし
おしかった!けど量がおおかった。。。
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満足度 : 満足度:いいかんじ!

2006/6/16 16:50 | この記事の詳細 | コメント(0) | トラックバック(0)

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ひき肉とたまねぎをにんにく・しょうが・ナツメグ・オールスパイスで炒めたもの。
味付けは塩と白ワイン、薄口しょうゆ。
途中であぶらがすっごいでたのでキッチンペーパーで吸い取りました。
さっぱりできておいしかった。
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満足度 : 満足度:いいかんじ!

2006/6/16 16:47 | この記事の詳細 | コメント(0) | トラックバック(0)