とりぽーのいくじニッキ。

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晩ごはん

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2006年7月21日
ありあわせ夕食

ごはん晩ごはん

今日は昼くらいから夕食のメインを作る気"ナシ"まんまん。
以前作った肉巻きとソーセージでもあっためればいーやー。
と思い、用意した。
あ、でもつけあわせの煮物とサラスパは作ったYO!
しかし、だんなには食後に"見た目よりもおいしくなかった。。。"と
手抜きを見破られてしまった。
そのあと、ごまかすように桃をむいて出しました（￣▽￣；）
ま、こんな日もあるさ。

満足度：

2006/7/21 19:57 | この記事の詳細 | コメント（0） | トラックバック（0）

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ちょっと前にベリサタで照英がオクラがイイ！
と言っていたのを思い出し、作ってみた。
今回はカレーに混ぜ込まずにトッピングしてみただけ。
結構好評だった、次回はカレーにもたっぷり入れてみようかな。

今日はルーのブレンドも初挑戦。
バーモントカレーと2段熟カレーを半分ずつ入れてみた。
なかなかおいしい。
いつも分量の水を入れると水っぽくなるので
今日はめっちゃ控えめ(1200mlのところを900ml)にしてみたのもよかったみたいだ。
つけあわせはタダのサラダ。

食後に桃もいただく（≧▽≦）
うちにしては大冒険の2個で480円！
（1個だと300円だと言われ2個セットを買ってみた、かなり悩んだｗ）
おっきくてジューシーでおいしかった～～～～。まんぞくだっ

満足度：

2006/7/20 20:07 | この記事の詳細 | コメント（0） | トラックバック（0）

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2006年7月19日
気持ち煮込みハンバーグ

ごはん晩ごはん

ハンバーグを作るも最後まで何ソースにするか迷う。
できあがりの形を見て、あ、煮込みっぽい味にしよう。と思いつき
みりん、酒、砂糖、ハチミツ、とんかつソースを加えて
気持ちだけ煮込んでみた。
だんな絶賛の味になりました（≧▽≦）
おいしかった～。けど、トマトを買ってなかったので彩りがイマサン。

つけあわせはやっこのシソウメのっけ青じそドレッシングかけ。
こってり料理にはこれくらいさっぱりのつけあわせがいいね。

満足度：

2006/7/19 19:16 | この記事の詳細 | コメント（0） | トラックバック（0）

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2006年7月18日
焼肉

ごはんデキゴト晩ごはん

今日は同居人の試験お疲れ様会。
合格発表は10月と先は長いけども、一旦うちあげ。
妹夫婦と一緒に近くの焼肉屋さん（凱旋門）に行ってきた。
少し高めの値段設定だけども、上カルビがうっめ～～～（≧▽≦）
ひさしぶりにとろけるお肉を食べた。
もちろん、妊婦はレバ刺しも食してきました。
（焼いたレバーは食えないがレバ刺しは食べれる。）

今日もまんぞくだー。
あー、最近外食が続いたから体重がめきめき増えた（￣▽￣；）

満足度：

2006/7/18 19:53 | この記事の詳細 | コメント（0） | トラックバック（0）

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2006年7月17日
ぶたしゃぶ

ごはん晩ごはん

明日の夜に外食することが決まり、今晩はさっぱり系で。
野菜の上にぶたしゃぶをのっけてオニオンスライス、青じそ、トマトの上から
特製ゴマだれをかけて食べた。
ゴマだれは、すりつぶしたゴマ、味噌、しょうゆ、煮きった酒＆みりん、砂糖
、ハチミツがはいっておま。
さっぱりしてておいしかった～。

つけあわせは昨日に引き続き、きんちゃく。
今日もまんぞくだー。

満足度：

2006/7/17 20:43 | この記事の詳細 | コメント（0） | トラックバック（0）

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2006年7月16日
ポークソテー

ごはん晩ごはん

2日続けて試験の同居人。
今日も定評のあるメニュー。ポークソテー。
でも、だんなからはクレームがついた。
試験前に脂身ものはもたれるからダメだーと。。。orz。
力つけてもらおうと作ってみたけど、当の本人には迷惑だったのかも。
うーん、むずかしいのぉ。

つけあわせは、きんちゃく。
うす揚げに卯の花とうずらの卵を入れて、めんつゆで煮てみた。
私的にはこのメニューすごくヒット！
卯の花が余った方はぜひおためしください。

満足度：

2006/7/16 19:10 | この記事の詳細 | コメント（0） | トラックバック（0）

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2006年7月15日
チキンカツ

ごはん晩ごはん

明日は同居人の試験日。
体調を崩さないように普通どおりの食事を心がけました。
作ったのは最近定評のあるチキンカツ。
衣をつけて電子レンジのローカロリーヘルシーフライモードで焼くだけ。
おいしいと言って食べてくれたので、ひとまずよかった～。

つけあわせはうの花。昨日作ったものだったので、味がなじんできた。

ごはんメモ：
この日の昼はバーミヤンのランチ。卵と豚肉の炒め物、玄米ご飯セットにした。
だんなは海鮮たっぶりタンメン。（写真なし）
ランチいまいち。タンメンうめー（≧▽≦）

満足度：

2006/7/15 19:54 | この記事の詳細 | コメント（0） | トラックバック（0）

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2006年7月14日
なすと鶏の中華炒め＆すいか

ごはん晩ごはん

直売所でなすも買っていたのだった。１本３０円（≧▽≦）。
そのなすで中華炒め。
油を多く使わなくていいように、なすは塩をふってしんなりさせておき
水気をふき取ってから炒めるのがコツです。
なかなかよくできましたっ。

デザートにはすいかっ
今年初おめみえっ
おいしかった！けど、半分下の部分はまだきゅうり味だった。。。（￣▽￣；）

満足度：

2006/7/14 22:55 | この記事の詳細 | コメント（0） | トラックバック（0）

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2006年7月13日
肉どうふ

ごはん晩ごはん

だんなの胃の調子もいまいちなので、体によさそうなメニューを考える。
夕立がきそうだったので、買い物へいくかどうするか迷っていると

"ぷぅっぷぅっ"

と豆腐屋さんの笛の音が聞こえてきた！
そういえば、夕方になるとここらへんまわってるのを見かけたことがある
さっそくタッパーをもって豆腐屋さんをおいかけ、木綿豆腐２丁ゲット！
冷凍庫に豚肉があるし（残念ながら牛肉はなかった。。。）、
肉豆腐にしちゃおう！とメニュー決定。
生姜をたっぷり入れて、あったまるメニューになりました。

つけあわせはほうれん草のおひたし。

満足度：

2006/7/13 19:15 | この記事の詳細 | コメント（0） | トラックバック（0）

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2006年7月12日
水なす＆枝豆

ごはん晩ごはん

幼稚園の帰り、母親学級で一緒になった初ママともにおしえてもらった
野菜直売所へ行ってきた。
そしたらなんと水なすがあるじゃないですかー（≧▽≦）
ほうれん草と茶豆（枝豆）も一緒に購入して帰宅。
水ナスは洗って軽くしおをふっておいて、ポン酢でいただいた。
くだものみたいでおいしーー！
いやぁ、この直売所使える！これから通おう♪

水なすだけじゃおかずにならないので(^^;
以前作っておいたチキンナゲットのタネを解凍して一緒にだしました。

食後は枝豆も。味が濃くておいしかったぁ～～～