とりぽーのいくじニッキ。

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晩ごはん

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2006年6月21日
牛皿＆とろろ

ごはん晩ごはん

今日は牛丼風味付け肉と、とろろ。
肉には白ワインを入れてみた。すこし吉牛っぽくなっておいしかった。
デザートには初物。デラウェア。

牛皿＆とろろ

今日もまんぞく。

満足度：

2006/6/21 20:36 | この記事の詳細 | コメント（0） | トラックバック（0）

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妊娠中は鉄分命！ってことでレバーを食べるようにしている。
けど、じつはレバーが苦手。
いろんな調理法をためしている最中です。
今日はレバーペーストを作ってみた。
好きなパンと一緒なら食べれるんじゃないかと思ったのだ。
最初、ペーストだけ味見をしてみて、、、やっぱだめだなぁ。
と思っていたのだけど、冷やしてパンと一緒に食べると
臭みが気にならなかった！
これはいけるかもしれない（≧▽≦）
だけど、欠点は大量に食べられないこと。
思いのほか多くできてしまった大量のレバーペーストが残った。
明日からは朝食をパンにかえよう。。。

満足度：

2006/6/20 20:53 | この記事の詳細 | コメント（0） | トラックバック（0）

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2006年6月19日
餃子

ごはん晩ごはん

こないだの市場で買ってきた豚ひき肉を使ってぎょうざを作った。
野菜たっぷりでおいしかった～。
だけども焼きがうまくいかない。。。(*_*)
キーキーいいながら焼いていたらだんながひっくりかえしてくれた。
多めに作って冷凍したから、次回は焼きが課題だな。

満足度：

2006/6/19 20:35 | この記事の詳細 | コメント（0） | トラックバック（0）

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2006年6月18日
肉団子

ごはん晩ごはん

今日は読売新聞から月イチでもらえる料理冊子に
載っている料理を作ってみた。
肉団子の甘酢あん。
ゆでるタイプなのであっさりしておいしかった。
つけあわせはほうれん草のおひたし。
ちょっとしょうゆがききすぎたかんじ。
肉団子は多めに作って冷凍保存してあるので
次はだんなリクエストのミートボール風味付けにしてみよう。

満足度：

2006/6/18 20:36 | この記事の詳細 | コメント（0） | トラックバック（0）

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