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晩ごはん



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豚肉のオクラ巻、洋風ちゃわん蒸し

昨日につづいてオクラを使用。
豚肉にまいて、オーロラソースでいただいた。
つけあわせはおととい作った洋風ナムルと洋風茶碗蒸し。
茶碗蒸しは和風だしではなくて、コンソメスープの素を使用。
かんたんで、おいしかった♪
料理ブログ

満足度 : 満足度:いいかんじ!

2006/10/4 20:06 | この記事の詳細 | コメント(0) | トラックバック(0)

鳥照り焼き

夕食の準備を始めるぞーって時間になって
少しだけど腰痛を伴うお腹の張りが定期的にきた。
もしやこれはー( ̄□ ̄;)!!
と思い少し休憩。そしたら収まったので夕食準備開始。
今日ははしゃぎすぎたかしら~( ̄▽ ̄;)
そういえば昼寝しなかったもんね。やっぱ昼寝は大事だぁ。

だんなも手伝ってくれて、スムーズに用意ができた。
メインは鳥の照り焼き。
いつものお味でおいしかった。

つけあわせはサツマイモとおくらのにんにく風味の炒め物。
材料をフライパンでかりっとなるくらいに焼いて、
オリーブオイルと塩だけでいただいた。
なかなかおいしかったぁ♪
料理ブログ

満足度 : 満足度:めちゃめちゃいいかんじ!!

2006/10/3 20:53 | この記事の詳細 | コメント(0) | トラックバック(0)

とうふ入りハンバーグ

パン粉がなかったので、つなぎ?に豆腐を入れてみた。
ジューシーではなかったけど、まぁまぁのお味でした。
つけあわせは、いもの煮物ともやし・にんじんの洋風ナムル。
料理ブログ

満足度 : 満足度:ふつー

2006/10/2 20:00 | この記事の詳細 | コメント(0) | トラックバック(0)

チキンカツ

今日の晩御飯はチキンカツ風(ローカロリーヘルシーフライで調理)。
鶏肉に下味をつけようと塩水につけておいたんだけど
ちゃんと水分を拭かなかったのでしょっからかった~( ̄▽ ̄;)
レモンをかけるとちょうどよかった。
味付けには衣にオールスパイス、ナツメグ、塩コショウをしたので
スパイシーでうまい。

つけあわせはお芋の煮物(昨日つくったもの)。

ロールケーキ
デザートに食べた手作りロールケーキ(丸ごとバナナ)

ひゃー、もう10月だー。
お子用の縫い物はじめなきゃっ<おそっ
料理ブログ

満足度 : 満足度:いいかんじ!

2006/10/1 20:49 | この記事の詳細 | コメント(0) | トラックバック(0)

おくらと豚バラの塩炒め

夕食の献立ノーアイディアで台所に立ってみた。
野菜室にちょこっと"しおっと"なったおくら発見。
おくらと豚肉でにんにくをきかせた塩炒めにしてみた。
なかなかおいしかった!

つけあわせはご近所からもらったお芋で煮物。
いもの味が濃くておいしかったぁ~(≧▽≦)
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満足度 : 満足度:めちゃめちゃいいかんじ!!

2006/9/30 20:00 | この記事の詳細 | コメント(4) | トラックバック(0)

鮭と野菜の味噌焼き

鮭と野菜をフライパンで蒸し焼きにして味噌、みりん、酒、砂糖少々で味付けしたもの。
鮭がちょっとぱさついてしまったかも。も少し加熱時間が短くてもよかったっぽい。
だんなは案の定テンション↓。残りのおでん多目で食事をしていた。
キューピー3分クッキングでやっていた料理で、おいしそうだったのだけど
いまいちだった(^-^;。レシピちゃんとメモってなかったからかな。
料理ブログ

満足度 : 満足度:だめだめ

2006/9/29 20:33 | この記事の詳細 | コメント(0) | トラックバック(0)

2006年9月28日
おでん

ごはん   晩ごはん  


おでん

今日は昨日から煮込んでいたおでん!
しかーし、だんなには不評だった。。。
おいしいんだけど、おいしいんだけど、、、何か足りないって味だった。
使ったのは市販のおでんだしの素。
うーん、自分で作るのは難しそうだしー。
どこのおでんだしがおいしいんだろ?
そして大量に作ったこのおでんは消費できるんだろうかw
心配だ( ̄▽ ̄;)
あ、でもからしを付けて食べたらおいしかった。

つけあわせはインゲンのサラダ。昨日の胡麻和えを野菜の上に乗っけただけ。

最近外食が多かったせいか体重がめっきり増えた!
今まで体重管理は順調だったのに、このペースでは臨月までに7kg越えしてしまいそうだ(¨;)
産むまでに7kg以内に抑えるのが目標だったのだ
軽安静の生活だから、すこし食べ物を見直さなければいけないかも~。
うーん、こまった。
料理ブログ

満足度 : 満足度:ふつー

2006/9/28 20:00 | この記事の詳細 | コメント(2) | トラックバック(0)

豚肉と舞茸の甘辛煮

豚肉、糸こんにゃく、たまねぎ、舞茸を炒めて
さとう・しょうゆ・酒で味付けしたもの。
すき焼きの豚バージョン。
いい塩梅に味付けができた。舞茸がうまみをだしてくれたのかな。

つけあわせは、かぼちゃの煮物とインゲンの胡麻和え。
おいしかった(≧▽≦)
料理ブログ

満足度 : 満足度:めちゃめちゃいいかんじ!!

2006/9/27 20:00 | この記事の詳細 | コメント(0) | トラックバック(0)



今日はマーボー豆腐。いつもと違う料理本のレシピで調理したら
だんなから不評だった(^-^;
おいしい!ではないけど普通の味でした。

つけあわせはもやしエビサラダ。
マヨポン酢で食べたのだけど、エビがむっちゃうまーい(≧▽≦)
これいいわ~。また生むきエビがでてたら購入しよう♪
料理ブログ

満足度 : 満足度:ふつー

2006/9/26 20:00 | この記事の詳細 | コメント(0) | トラックバック(0)



ひっさしぶりに揚げ物(≧▽≦)
ちゃんと油を使っての揚げ物。<ローカロリーヘルシーフライではない。
肉に下味をつけて3時間くらいおき、小麦粉をつけてあげました。
ひさしぶりに作ったわりに、ウマーイ♪
だんなにも大好評だったー
から揚げってなぜかテンションあがる料理だw

つけあわせは梅おかかおくら。
小鉢はさっぱり系にしてみた。
だいまんぞくな夕食。
料理ブログ

満足度 : 満足度:めちゃめちゃいいかんじ!!

2006/9/25 20:00 | この記事の詳細 | コメント(0) | トラックバック(0)