とりぽーのいくじニッキ。

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記事「おから入りナゲット」

2006年6月30日
おから入りナゲット

晩ごはんごはん

ネットのどこかで見かけたメニュー。
（どこだったか後で探したけど見つからず。。。）
おから入りのチキンナゲット。油で揚げずに多めの油で炒めました。
エリンギものっけてみました。
味付けにオールスパイスとナツメグを入れてみたのだけど
もっと効かせてもよかったみたい。
これはこれで、薄味でおいしかった。
つけあわせはのこったオカラのうの花とかぼちゃのきなこかけ。
かぼちゃは母親学級で教わった料理。かぼちゃの煮つけにきなこをかけただけ。デザート感覚になって、おいしい。