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「2006年9月11日」のアーカイブ




オーブンでチキン(胸身)とじゃがいも、にんじんを焼いた料理。
ハーブとかも適当に入れてみた。
野菜はとっても美味しく仕上がったのだけど
チキンがカッチカチ!
チキンは切らずにそのまま焼いたほうがよかったみたい( ̄▽ ̄;)
いやー、焼き上がりを調整するのは難しいなー。
メモ:今日は180度で30分、250度で10分焼いてみた。

つけあわせは残り物のきんぴらゴボー。
料理ブログ

満足度 : 満足度:だめだめ

2006/9/11 20:33 | この記事の詳細 | コメント(0) | トラックバック(0)



以前作っていたなすの揚げ浸しの再利用料理。
ひき肉を炒めた後、揚げ浸しで残っていたナスと残り汁を投入。
しょうが、味噌も入れて煮詰めてできあがり。

しかし、イマイチな味に仕上がった。
味が濃すぎた??
料理ブログ

満足度 : 満足度:いまいっぽ!

2006/9/11 16:29 | この記事の詳細 | コメント(0) | トラックバック(0)